+90 542 341 7476 | info@barbarian.com.tr |
/ TR / / RU / / EN / / 中文 / / IT / / ES / 

MENU

 BAŞLANGIÇLAR 
ŞARKÜTERİ TABAĞI
1620,00 TL
ŞARKÜTERİ TABAĞI   Kuru etler, pastırma, kurutulmuş hindi göğsü, marine edilmiş sebzeler eşliğinde
PEYNİR TABAĞI
1520,00 TL
PEYNİR TABAĞI   Dört çeşit özel seçilmiş peynir, petek bal, chutney, kuru meyveler ve biberiye eşliğinde
ŞARAP TABAĞI
2050,00 TL
ŞARAP TABAĞI   Dört çeşit özel seçilmiş peynir , mevsim meyveleri, kuru etler, kuru meyveler
TAZE SEBZE ÇUBUKLARI
880,00 TL
TAZE SEBZE ÇUBUKLARI   Özel dip sos ile servis edilir
FÜME SAÇAKLI PEYNİR
350,00 TL
FÜME SAÇAKLI PEYNİR   Limon ile servis edilir
 ÇORBALAR 
ET ÇORBASI
530,00 TL
ET ÇORBASI   Odun ateşinde ağır pişmiş kemik suyu, et, kereviz ve havuç ile
SEBZE ÇORBASI
430,00 TL
SEBZE ÇORBASI   Közlenmiş sebzelerin ve baharatların mükemmel birlikteliği
 ARA SICAKLAR 
KREMALI ISPANAK
420,00 TL
KREMALI ISPANAK   Sotelenmiş ıspanak karamelize soğan krema sos
FIRINDA SEBZELİ GÜVEÇ
420,00 TL
FIRINDA SEBZELİ GÜVEÇ   Güveçte pişmiş mevsim sebzeleri ve mozarella peyniri
PÜRE
420,00 TL
PÜRE   Karamelize soğan süt, tereyağı, mozarella peyniri ile odun ateşinde közlenmiş patateslerin muhteşem buluşması
IZGARA İSTİRİDYE MANTARI
550,00 TL
IZGARA İSTİRİDYE MANTARI   Baharatlar ve zeytinyağı ile servis edilen közlenmiş istiridye mantarları
 SALATALAR 
ŞALGAMLI CHIA TOHUMLU SALATA
450,00 TL
ŞALGAMLI CHIA TOHUMLU SALATA   Taze roka, fırında pişmiş şalgam, portakal, chia tohumu, turna yemişi kurusu, şefin özel sosu eşliğinde
YEŞİL SALATA
380,00 TL
YEŞİL SALATA   Çeri domates, ıceberg, salatalık, biber, roka 120 çeşit dağ otunun baharatı ve şefin özel sosu ile sunulmaktadır
TULUM PEYNİRLİ ROKA SALATASI
450,00 TL
TULUM PEYNİRLİ ROKA SALATASI   Roka, ceri domatesler, buğday tulum peyniri ve özel soslar ile harmanlanmış salata
ŞEFİN SALATASI
450,00 TL
ŞEFİN SALATASI   Mevsim yeşillikleri, rololosso, kıvırcık marul, kırmızı soğan turşusu, mısır, nar taneleri, ceviz, şefin özel sosu eşliğinde
 ANA YEMEKLER 
BARBARIAN ASADO BOARD *2 Kişilik
2600,00 TL
BARBARIAN ASADO BOARD *2 Kişilik   8 saat köz ateşinde pişmiş dana kaburga(asado) közlenmiş soğan, sarımsak, kapya biberi, patates, mantar ve çeri domatesler ile
BARBARIAN BRISKET BOARD *2 Kişilik
2740,00 TL
BARBARIAN BRISKET BOARD *2 Kişilik   8 saat köz ateşinde pişmiş dana eti, közlenmiş soğan, sarımsak, kapya biberi, patates, mantar ve çeri domatesler ile
BARBARIAN TOMAHAWK STEAK BOARD *900gr
5150,00 TL
BARBARIAN TOMAHAWK STEAK BOARD *900gr   Tercihinize uygun pişirilmiş Barbarian Tomahawk, közlenmiş soğan, sarımsak, kapya biberi, patates, mantar ve çeri domatesler ile
AĞIR PİŞMİŞ HİNDİ BUT
1950,00 TL
AĞIR PİŞMİŞ HİNDİ BUT   Köz fırınında pişmiş hindi but, közlenmiş soğan, sarımsak, kapya biberi, patates, mantar ve çeri domatesler ile
KÖZ ATEŞİNDE PİŞMİŞ BARBARIAN KUZU KAFES (45 dk içerisinde servis edilir) *1700gr
4950,00 TL
KÖZ ATEŞİNDE PİŞMİŞ BARBARIAN KUZU KAFES (45 dk içerisinde servis edilir) *1700gr   Soğan, sarımsak, kapya biberi, patates, mantar ve çeri domatesler eşliğinde
BARBARIAN FEAST BOARD *2 Kişilik
4950,00 TL
BARBARIAN FEAST BOARD *2 Kişilik   İki çeşit özel sosis, dana kaburga (asado), brisket, 2 adet bıldırcın, soğan, sarımsak, kapya biberi, patates ve çeri domatesler ile
BARBARIAN SOSİS BOARD *2 Kişilik
2500,00 TL
BARBARIAN SOSİS BOARD *2 Kişilik   Barbekü ateşinde tütsülenmiş dört çeşit özel sosis, soğan, sarımsak, kapya biberi, patates, mantar ve çeri domatesler ile
KEKİKLİ VE FESLEĞENLİ KILIÇTA BILDIRCIN
2100,00 TL
KEKİKLİ VE FESLEĞENLİ KILIÇTA BILDIRCIN   4 tane ızgarada pişmiş bıldırcın, közlenmiş soğan, sarımsak, kapya biberi, patates ve çeri domatesler eşliğinde
ÖZEL SOSUNDA MARINE EDİLMİŞ KÖZ FIRININDA PİŞMİŞ ÖRDEK (45 dk içerisinde servis edilir)
4730,00 TL
ÖZEL SOSUNDA MARINE EDİLMİŞ KÖZ FIRININDA PİŞMİŞ ÖRDEK (45 dk içerisinde servis edilir)   soğan, sarımsak, kapya biberi, patates ve çeri domatesler eşliğinde
KÖZ FIRININDA PİŞMİŞ SARIMSAKLI VE TEREYAĞLI TAVŞAN (45 dk içerisinde servis edilir)
4730,00 TL
KÖZ FIRININDA PİŞMİŞ SARIMSAKLI VE TEREYAĞLI TAVŞAN (45 dk içerisinde servis edilir)   soğan, sarımsak, kapya biberi, patates ve çeri domatesler eşliğinde
BARBARIAN BRISKET SANDWİCH
990,00 TL
BARBARIAN BRISKET SANDWİCH   Özel ekmek ile ağır pişmiş 150gr dana brisket, turşu ve şefin özel sosları ile hazırlanmış sandviç
BARBARIAN MEDİEVAL GULASH
1400,00 TL
BARBARIAN MEDİEVAL GULASH   Soğan, sarımsak, kereviz, havuç ve ağır pişmiş etin kemik suyuyla birlikteliği sizi ortaçağa götürecek
BARBARIAN VEGAN BOARD
1350,00 TL
BARBARIAN VEGAN BOARD   Közlenmiş patlıcan, kabak, havuç, kapya biberi patates, çeri domatesler ve istiridye mantarı özel vegan Barbarian sosu eşliğinde
 ÇOCUK MENÜSÜ 
ÖZEL DANA SOSİS VE PATATES PÜRESİ
900,00 TL
ÖZEL DANA SOSİS VE PATATES PÜRESİ  
MİNİ BARBAR SANDVİÇ
750,00 TL
MİNİ BARBAR SANDVİÇ   Ekmeğin içinde 100gr Dana brisket, Salatalık turşusu ve Şefin sosu
TAVUK BUDU ‘LOLİPOP’
700,00 TL
TAVUK BUDU ‘LOLİPOP’   Izgarada pişmiş tavuk budu ve fırında pişmiş çıtır patates
 TATLILAR 
KARADUT ŞÖLENİ
400,00 TL
KARADUT ŞÖLENİ   Bitter çikolata sorbe
ORMAN MEYVELİ CRUMBLE
550,00 TL
  Vanilyalı dondurma ile
LİMONLU POSSET
450,00 TL
 
MEYVE TABAĞI
1300,00 TL
MEYVE TABAĞI  
 KIŞA ÖZEL 
SAHLEP
400,00 TL
 
SICAK ÇİKOLATA
400,00 TL
 
SICAK ŞARAP
680,00 TL
 
 İÇECEKLER 
COCA COLA
180,00 TL
 
SPRİTE
180,00 TL
 
FANTA
180,00 TL
 
ICE TEA
180,00 TL
 
TONİC
300,00 TL
 
RED BULL
300,00 TL
 
MADEN SUYU
180,00 TL
 
SU
180,00 TL
 
AYRAN
180,00 TL
 
TAZE PORTAKAL SUYU
500,00 TL
 
TAZE SIKILMIŞ NAR SUYU
600,00 TL
 
ORGANİK ÜZÜM SUYU
260,00 TL
 
 SICAK İÇECEKLER 
TÜRK KAHVESİ
220,00 TL
 
TÜRK ÇAYI
200,00 TL
 
BİTKİ ÇAYI
200,00 TL
 
YEŞİL ÇAY
200,00 TL
 
FİLTRE KAHVE
250,00 TL
 
 KÖPÜKLÜ ŞARAP / SPARLING WINE 
TURASAN VIN MOUSSEUX GAZEFİE, ÜRGÜP, CAPPADOCIA
3200,00 TL
 ROSE / BLUSH 
TURASAN ROSE KALECİK KARASI
650,00 TL
2530,00 TL
KOCABAĞ KAPADOKYA ROSE KALECİK KARASI
2530,00 TL
TURASAN BLUSH KALECİK KARASI
650,00 TL
2530,00 TL
KOCABAĞ KAPADOKYA BLUSH KALECİK KARASI
2530,00 TL
VINOLUS ROSE KALECİK KARASI, TEMPRANILLO, SYRAH
2530,00 TL
 KIRMIZI ŞARAPLAR / RED WINES 
TURASAN LIBRA BLEND SYRAH, BOĞAZKERE, KALECİK KARASI
575,00 TL
2300,00 TL
TURASAN CABERNET SAUVİGNON
650,00 TL
2530,00 TL
TURASAN ÖKÜZGÖZÜ, BOĞAZKERE
2530,00 TL
TURASAN MERLOT
2530,00 TL
TURASAN SYRAH
2530,00 TL
KOCABAĞ KAPADOKYA ÖKÜZGÖZÜ, BOĞAZKERE
650,00 TL
2530,00 TL
KOCABAĞ K KALECİK KARASI
3470,00 TL
KOCABAĞ K MERLOT
3470,00 TL
KOCABAĞ K CABERNET SAUVİGNON
3470,00 TL
KOCABAĞ K ÖKÜZGÖZÜ
3470,00 TL
 FRANSIZ MEŞE FIÇILARDA OLGUNLAŞTIRILMIŞ KIRMIZI ŞARAPLAR / RED WINES AGED IN FRENCH OAK BARRELS / ВЫДЕРЖАННЫЕ КРАСНЫЕ ВИНА 
TURASAN SENELER ÖKÜZGÖZÜ
785,00 TL
3130,00 TL
TURASAN SENELER CABERNET SAUVİGNON
3130,00 TL
TURASAN SENELER ÖKÜZGÖZÜ, BOĞAZKERE
3130,00 TL
TURASAN SENELER CABERNET SAUVİGNON, MERLOT, SYRAH
3470,00 TL
TURASAN FIÇI KALECİK KARASI
3470,00 TL
VİNOLUS BLEND ORGANİC KALECİK KARASI, SYRAH
3130,00 TL
VİNOLUS ORGANİC SYRAH
3470,00 TL
KOCABAĞ LEO’S ÖKÜZGÖZÜ, CABERNET SAUVİGNON, BOĞAZKERE
4950,00 TL
KOCABAĞ GRAVİTE CABERNET SAUVİGNON, BOĞAZKERE
5400,00 TL
 BEYAZ ŞARAPLAR / WHITE WINES 
TURASAN LIBRA EMİR, CHARDONNAY, MİSKET, SAUVİGNON BLANC
575,00 TL
2300,00 TL
TURASAN EMİR
650,00 TL
2530,00 TL
TURASAN MİSKET YARI TATLI / SEMI SWEET
2530,00 TL
KOCABAĞ KAPADOKYA EMİR, NARİNCE
650,00 TL
2530,00 TL
KOCABAĞ K EMİR
3470,00 TL
 FRANSIZ MEŞE FIÇILARDA OLGUNLAŞTIRILMIŞ BEYAZ ŞARAPLAR / WHITE WINES AGED IN FRENCH OAK BARRELS / ВЫДЕРЖАННЫЕ БЕЛЫЕ ВИНА 
TURASAN SENELER NARİNCE
3150,00 TL
TURASAN SENELER CHARDONNAY
3150,00 TL
TURASAN SENELER SAUVIGNON BLANC
3150,00 TL
VINOLUS EMİR & ROUSANNE ORGANIC
3600,00 TL
 KOLEKSİYON ŞARAPLARI / COLLECTION WINES / КОЛЛЕКЦИОННЫЕ ВИНА 
TURASAN GRAND RESERVE CABERNET SAUVİGNON, MERLOT
7900,00 TL
TURASAN RIESLING 50 CL
4900,00 TL
 BİRALAR / BEERS 
BOMONTİ FİLTRESİZ DRAFT 50 CL
380,00 TL
MILLER 50 CL
470,00 TL
EFES PİLSEN 50 CL
450,00 TL
EFES YEŞİL PİLSEN 50 CL
450,00 TL
GUINNESS 44 CL
590,00 TL
TUBORG GOLD 50CL
450,00 TL
FREDERIK INDIA PALE ALE 35 CL
500,00 TL
CARLSBERG 50 CL
450,00 TL
 WHISKEY 
SINGLETON SINGLE MALT SCOTCH 12 YEARS, 70CL
770,00 TL
8220,00 TL
TALISKER SINGLE MALT SCOTCH 10 YEARS, 70CL
880,00 TL
8800,00 TL
CHİVAS REGAL 18 YEARS, 70CL
1100,00 TL
13500,00 TL
 LİKÖR / LIQUOR 
JÄGERMEISTER
500 TL
JÄGERMEISTER, 35CL
3500,00 TL
JÄGERMEISTER, 50CL
4850,00 TL
NANE LİKÖRÜ / MINT LIQUOR
400,00 TL
VİŞNE LİKÖRÜ / SOUR CHERRY LIQUOR
400,00 TL
 RUM 
CAPTAİN MORGAN WHİTE RUM, 70CL
500,00 TL
5750,00 TL
CAPTAİN MORGAN GOLD RUM, 70CL
500,00 TL
5750,00 TL
 GIN 
GORDON’S, 100CL
500,00 TL
8250,00 TL
GORDON’S, 35CL
3150,00 TL
 VOTKA 
SMIRNOFF, 70CL
500,00 TL
5750,00 TL
SMIRNOFF, 35CL
3150,00 TL
Contact us via WhatApp Contact us via WhatApp +90 542 341 7476
info@barbarian.com.tr
Follow us
Ürgüp
KVKK
Copyright Barbarian Mediavel Tavern