+90 542 341 7476 | info@barbarian.com.tr |
/ TR / / RU / / EN / / 中文 / / IT / / ES / 

MENU

 BAŞLANGIÇLAR 
ŞARKÜTERİ TABAĞI
1480,00 TL
ŞARKÜTERİ TABAĞI   Kuru etler, pastırma, kurutulmuş hindi göğsü, marine edilmiş sebzeler eşliğinde
PEYNİR TABAĞI
1380,00 TL
PEYNİR TABAĞI   Dört çeşit özel seçilmiş peynir, petek bal, chutney, kuru meyveler ve biberiye eşliğinde
ŞARAP TABAĞI
1900,00 TL
ŞARAP TABAĞI   Dört çeşit özel seçilmiş peynir , mevsim meyveleri, kuru etler, kuru meyveler
TAZE SEBZE ÇUBUKLARI
800,00 TL
TAZE SEBZE ÇUBUKLARI   Özel dip sos ile servis edilir
FÜME SAÇAKLI PEYNİR
320,00 TL
FÜME SAÇAKLI PEYNİR   Limon ile servis edilir
 ÇORBALAR 
ET ÇORBASI
480,00 TL
ET ÇORBASI   Odun ateşinde ağır pişmiş kemik suyu, et, kereviz ve havuç ile
SEBZE ÇORBASI
380,00 TL
SEBZE ÇORBASI   Közlenmiş sebzelerin ve baharatların mükemmel birlikteliği
 ARA SICAKLAR 
KREMALI ISPANAK
390,00 TL
KREMALI ISPANAK   Sotelenmiş ıspanak karamelize soğan krema sos
FIRINDA SEBZELİ GÜVEÇ
390,00 TL
FIRINDA SEBZELİ GÜVEÇ   Güveçte pişmiş mevsim sebzeleri ve mozarella peyniri
PÜRE
390,00 TL
PÜRE   Karamelize soğan süt, tereyağı, mozarella peyniri ile odun ateşinde közlenmiş patateslerin muhteşem buluşması
IZGARA İSTİRİDYE MANTARI
500,00 TL
IZGARA İSTİRİDYE MANTARI   Baharatlar ve zeytinyağı ile servis edilen közlenmiş istiridye mantarları
 SALATALAR 
ŞALGAMLI CHIA TOHUMLU SALATA
400,00 TL
ŞALGAMLI CHIA TOHUMLU SALATA   Taze roka, fırında pişmiş şalgam, portakal, chia tohumu, turna yemişi kurusu, şefin özel sosu eşliğinde
YEŞİL SALATA
350,00 TL
YEŞİL SALATA   Çeri domates, ıceberg, salatalık, biber, roka 120 çeşit dağ otunun baharatı ve şefin özel sosu ile sunulmaktadır
TULUM PEYNİRLİ ROKA SALATASI
400,00 TL
TULUM PEYNİRLİ ROKA SALATASI   Roka, ceri domatesler, buğday tulum peyniri ve özel soslar ile harmanlanmış salata
ŞEFİN SALATASI
400,00 TL
ŞEFİN SALATASI   Mevsim yeşillikleri, rololosso, kıvırcık marul, kırmızı soğan turşusu, mısır, nar taneleri, ceviz, şefin özel sosu eşliğinde
 ANA YEMEKLER 
BARBARIAN ASADO BOARD *2 Kişilik
2480,00 TL
BARBARIAN ASADO BOARD *2 Kişilik   8 saat köz ateşinde pişmiş dana kaburga(asado) közlenmiş soğan, sarımsak, kapya biberi, patates, mantar ve çeri domatesler ile
BARBARIAN BRISKET BOARD *2 Kişilik
2600,00 TL
BARBARIAN BRISKET BOARD *2 Kişilik   8 saat köz ateşinde pişmiş dana eti, közlenmiş soğan, sarımsak, kapya biberi, patates, mantar ve çeri domatesler ile
BARBARIAN TOMAHAWK STEAK BOARD *900gr
4750,00 TL
BARBARIAN TOMAHAWK STEAK BOARD *900gr   Tercihinize uygun pişirilmiş Barbarian Tomahawk, közlenmiş soğan, sarımsak, kapya biberi, patates, mantar ve çeri domatesler ile
AĞIR PİŞMİŞ HİNDİ BUT
1850,00 TL
AĞIR PİŞMİŞ HİNDİ BUT   Köz fırınında pişmiş hindi but, közlenmiş soğan, sarımsak, kapya biberi, patates, mantar ve çeri domatesler ile
KÖZ ATEŞİNDE PİŞMİŞ BARBARIAN KUZU KAFES (45 dk içerisinde servis edilir) *1700gr
4750,00 TL
KÖZ ATEŞİNDE PİŞMİŞ BARBARIAN KUZU KAFES (45 dk içerisinde servis edilir) *1700gr   Soğan, sarımsak, kapya biberi, patates, mantar ve çeri domatesler eşliğinde
BARBARIAN FEAST BOARD *2 Kişilik
4750,00 TL
BARBARIAN FEAST BOARD *2 Kişilik   İki çeşit özel sosis, dana kaburga (asado), brisket, 2 adet bıldırcın, soğan, sarımsak, kapya biberi, patates ve çeri domatesler ile
BARBARIAN SOSİS BOARD *2 Kişilik
2400,00 TL
BARBARIAN SOSİS BOARD *2 Kişilik   Barbekü ateşinde tütsülenmiş dört çeşit özel sosis, soğan, sarımsak, kapya biberi, patates, mantar ve çeri domatesler ile
KEKİKLİ VE FESLEĞENLİ KILIÇTA BILDIRCIN
1950,00 TL
KEKİKLİ VE FESLEĞENLİ KILIÇTA BILDIRCIN   4 tane ızgarada pişmiş bıldırcın, közlenmiş soğan, sarımsak, kapya biberi, patates ve çeri domatesler eşliğinde
ÖZEL SOSUNDA MARINE EDİLMİŞ KÖZ FIRININDA PİŞMİŞ ÖRDEK (45 dk içerisinde servis edilir)
4300,00 TL
ÖZEL SOSUNDA MARINE EDİLMİŞ KÖZ FIRININDA PİŞMİŞ ÖRDEK (45 dk içerisinde servis edilir)   soğan, sarımsak, kapya biberi, patates ve çeri domatesler eşliğinde
KÖZ FIRININDA PİŞMİŞ SARIMSAKLI VE TEREYAĞLI TAVŞAN (45 dk içerisinde servis edilir)
4300,00 TL
KÖZ FIRININDA PİŞMİŞ SARIMSAKLI VE TEREYAĞLI TAVŞAN (45 dk içerisinde servis edilir)   soğan, sarımsak, kapya biberi, patates ve çeri domatesler eşliğinde
BARBARIAN BRISKET SANDWİCH
900,00 TL
BARBARIAN BRISKET SANDWİCH   Özel ekmek ile ağır pişmiş 150gr dana brisket, turşu ve şefin özel sosları ile hazırlanmış sandviç
BARBARIAN MEDİEVAL GULASH
1250,00 TL
BARBARIAN MEDİEVAL GULASH   Soğan, sarımsak, kereviz, havuç ve ağır pişmiş etin kemik suyuyla birlikteliği sizi ortaçağa götürecek
BARBARIAN VEGAN BOARD
1200,00 TL
BARBARIAN VEGAN BOARD   Közlenmiş patlıcan, kabak, havuç, kapya biberi patates, çeri domatesler ve istiridye mantarı özel vegan Barbarian sosu eşliğinde
 ÇOCUK MENÜSÜ 
ÖZEL DANA SOSİS VE PATATES PÜRESİ
800,00 TL
ÖZEL DANA SOSİS VE PATATES PÜRESİ  
MİNİ BARBAR SANDVİÇ
650,00 TL
MİNİ BARBAR SANDVİÇ   Ekmeğin içinde 100gr Dana brisket, Salatalık turşusu ve Şefin sosu
TAVUK BUDU ‘LOLİPOP’
600,00 TL
TAVUK BUDU ‘LOLİPOP’   Izgarada pişmiş tavuk budu ve fırında pişmiş çıtır patates
 TATLILAR 
KARADUT ŞÖLENİ
350,00 TL
KARADUT ŞÖLENİ   Bitter çikolata sorbe
ELMA CRUMBLE
400,00 TL
  Vanilyalı dondurma ile
İSPANYOL CHEESECAKE BİTTER ÇİKOLATA SOSU İLE
400,00 TL
İSPANYOL CHEESECAKE BİTTER ÇİKOLATA SOSU İLE  
MEYVE TABAĞI
1100,00 TL
MEYVE TABAĞI  
 KIŞA ÖZEL 
SAHLEP
300,00 TL
 
SICAK ÇİKOLATA
300,00 TL
 
SICAK ŞARAP
600,00 TL
 
 İÇECEKLER 
COCA COLA
150,00 TL
 
SPRİTE
150,00 TL
 
FANTA
150,00 TL
 
ICE TEA
150,00 TL
 
TONİC
200,00 TL
 
RED BULL
200,00 TL
 
MADEN SUYU
150,00 TL
 
SU
150,00 TL
 
AYRAN
150,00 TL
 
TAZE PORTAKAL SUYU
400,00 TL
 
TAZE SIKILMIŞ NAR SUYU
500,00 TL
 
ORGANİK ÜZÜM SUYU
230,00 TL
 
 SICAK İÇECEKLER 
TÜRK KAHVESİ
175,00 TL
 
TÜRK ÇAYI
150,00 TL
 
BİTKİ ÇAYI
150,00 TL
 
YEŞİL ÇAY
150,00 TL
 
FİLTRE KAHVE
200,00 TL
 
 KÖPÜKLÜ ŞARAP / SPARLING WINE 
TURASAN VIN MOUSSEUX GAZEFİE, ÜRGÜP, CAPPADOCIA
2900,00 TL
 ROSE / BLUSH 
TURASAN ROSE KALECİK KARASI
580,00 TL
2300,00 TL
KOCABAĞ KAPADOKYA ROSE KALECİK KARASI
2300,00 TL
TURASAN BLUSH KALECİK KARASI
580,00 TL
2300,00 TL
KOCABAĞ KAPADOKYA BLUSH KALECİK KARASI
2300,00 TL
VINOLUS ROSE KALECİK KARASI, TEMPRANILLO, SYRAH
2300,00 TL
 KIRMIZI ŞARAPLAR / RED WINES 
TURASAN LIBRA BLEND SYRAH, BOĞAZKERE, KALECİK KARASI
530,00 TL
2100,00 TL
TURASAN CABERNET SAUVİGNON
580,00 TL
2300,00 TL
TURASAN ÖKÜZGÖZÜ, BOĞAZKERE
2300,00 TL
TURASAN MERLOT
2300,00 TL
TURASAN SYRAH
2300,00 TL
KOCABAĞ KAPADOKYA ÖKÜZGÖZÜ, BOĞAZKERE
580,00 TL
2300,00 TL
KOCABAĞ K KALECİK KARASI
3150,00 TL
KOCABAĞ K MERLOT
3150,00 TL
KOCABAĞ K CABERNET SAUVİGNON
3150,00 TL
KOCABAĞ K ÖKÜZGÖZÜ
3150,00 TL
 FRANSIZ MEŞE FIÇILARDA OLGUNLAŞTIRILMIŞ KIRMIZI ŞARAPLAR / RED WINES AGED IN FRENCH OAK BARRELS / ВЫДЕРЖАННЫЕ КРАСНЫЕ ВИНА 
TURASAN SENELER ÖKÜZGÖZÜ
730,00 TL
2850,00 TL
TURASAN SENELER CABERNET SAUVİGNON
2850,00 TL
TURASAN SENELER ÖKÜZGÖZÜ, BOĞAZKERE
2850,00 TL
TURASAN SENELER CABERNET SAUVİGNON, MERLOT, SYRAH
3150,00 TL
TURASAN FIÇI KALECİK KARASI
3150,00 TL
VİNOLUS BLEND ORGANİC KALECİK KARASI, SYRAH
2850,00 TL
VİNOLUS ORGANİC SYRAH
3150,00 TL
KOCABAĞ LEO’S ÖKÜZGÖZÜ, CABERNET SAUVİGNON, BOĞAZKERE
4500,00 TL
KOCABAĞ GRAVİTE CABERNET SAUVİGNON, BOĞAZKERE
4900,00 TL
 BEYAZ ŞARAPLAR / WHITE WINES 
TURASAN LIBRA EMİR, CHARDONNAY, MİSKET, SAUVİGNON BLANC
530,00 TL
2100,00 TL
TURASAN EMİR
580,00 TL
2300,00 TL
TURASAN MİSKET YARI TATLI / SEMI SWEET
2300,00 TL
KOCABAĞ KAPADOKYA EMİR, NARİNCE
580,00 TL
2300,00 TL
KOCABAĞ K EMİR
3150,00 TL
 FRANSIZ MEŞE FIÇILARDA OLGUNLAŞTIRILMIŞ BEYAZ ŞARAPLAR / WHITE WINES AGED IN FRENCH OAK BARRELS / ВЫДЕРЖАННЫЕ БЕЛЫЕ ВИНА 
TURASAN SENELER NARİNCE
2850,00 TL
TURASAN SENELER CHARDONNAY
2850,00 TL
TURASAN SENELER SAUVIGNON BLANC
2850,00 TL
VINOLUS EMİR & ROUSANNE ORGANIC
3600,00 TL
 KOLEKSİYON ŞARAPLARI / COLLECTION WINES / КОЛЛЕКЦИОННЫЕ ВИНА 
TURASAN GRAND RESERVE CABERNET SAUVİGNON, MERLOT 2020
7400,00 TL
TURASAN GRAND RESERVE CABERNET SAUVİGNON, MERLOT 2018
9700,00 TL
TURASAN RIESLING 50 CL
4600,00 TL
 BİRALAR / BEERS 
BOMONTİ FİLTRESİZ DRAFT 50 CL
350,00 TL
MILLER 50 CL
430,00 TL
EFES PİLSEN 50 CL
400,00 TL
EFES YEŞİL PİLSEN 50 CL
400,00 TL
GUINNESS 44 CL
540,00 TL
TUBORG GOLD 50CL
400,00 TL
FREDERIK INDIA PALE ALE 35 CL
460,00 TL
CORONA 33 CL
460,00 TL
 WHISKEY 
SINGLETON SINGLE MALT SCOTCH 12 YEARS, 70CL
690,00 TL
7500,00 TL
TALISKER SINGLE MALT SCOTCH 10 YEARS, 70CL
800,00 TL
8000,00 TL
CHİVAS REGAL 18 YEARS, 70CL
1000,00 TL
12000,00 TL
 LİKÖR / LIQUOR 
JÄGERMEISTER
450 TL
JÄGERMEISTER, 35CL
3200,00 TL
JÄGERMEISTER, 50CL
4400,00 TL
NANE LİKÖRÜ / MINT LIQUOR
300,00 TL
VİŞNE LİKÖRÜ / SOUR CHERRY LIQUOR
300,00 TL
 RUM 
CAPTAİN MORGAN WHİTE RUM, 70CL
460,00 TL
5200,00 TL
CAPTAİN MORGAN GOLD RUM, 70CL
460,00 TL
5200,00 TL
 GIN 
GORDON’S, 100CL
460,00 TL
7500,00 TL
GORDON’S, 35CL
2850,00 TL
 VOTKA 
SMIRNOFF, 70CL
460,00 TL
5200,00 TL
SMIRNOFF, 35CL
2850,00 TL
Contact us via WhatApp Contact us via WhatApp +90 542 341 7476
info@barbarian.com.tr
Follow us
Ürgüp
KVKK
Copyright Barbarian Mediavel Tavern